Frapin Château Fontpinot XO Cognac Der Frapin Château Fontpinot XO Cognac ist der neue Edel-Cognac aus dem durchaus bekannten Hause Frapin aus der Region Cognac, im Département Charente in Frankreich. Herstellung Für die Herstellung des Frapin Château Fontpinot XO Cognac werden ausschließlich Ugni-Blanc-Trauben von den hauseigenen Weinbergen des Château Fontpinot verwendet. Nach der Vinifizierung werden die Trauben zweifach in kupfernen Alambics, nach dem Charentaiser Brennverfahren, destilliert. Für den Destillationsvorgang wird Feinhefe beigemengt. Zur Reifung wird das Destillat in französische Limousin-Eichenholz Fässer gefüllt. Die erste Reifung in neuen Fässern ist nur wenige Monate lang. Seinen Charakter erhält der Frapin Château Fontpinot XO Cognac durch die anschließende jahrelange Reifung in alten, bereits gebrauchten Fässern. Insgesamt vergehen 15 bis 20 Jahre, ehe die unterschiedlichen Destillate miteinander vermählt werden und mit einem Alkoholgehalt von 41 % Vol. in 0,7 Li…
Hersteller: Frapin Cognac
Artikelnummer: 20643
EAN: 3305484401709
Grundpreis: 127,81 EUR / Liter
