George Dickel No. 8 George Dickel No. 8 ist ein echter Tennessee-Whiskey. Der so genannte Tennessee-Whiskey darf nur im gleichnamigen Bundesstaat gebrannt werden und wird zusätzlich nach der Destillation durch dicke Holzkohleschichten gefiltert. Das Charcoal-Mellowing-Verfahren, auch Lincoln-County-Verfahren genannt, wurde im Jahre 1825 von Alfred Eaton erfunden und unterscheidet den Tennessee-Whiskey von dem einfachen Bourbon besonders durch seinen kraftvollen Körper und den interessanteren Geschmack. In der Regel wird bei amerikanischen Whiskeys das Sour-Mash-Verfahren angewendet, so wie auch bei diesem Whiskey von George Dickel. Hierbei wird die entzuckerte Maische, die nach dem ersten Brennvorgang übrig bleibt, dem Fermentierungsprozess wieder zugegeben. Dies kontrolliert den Gärprozess und verleiht dem Whisky einen dauerhaften Charakter. George Dickel Sour Mash Tennessee Whisky No. 8, benannt nach seinem deutschen Firmengründer, ist ein 80 proof whisky, der auf eine Trinktemperat…
Hersteller: George Dickel
Artikelnummer: 1498
EAN: 088076006423
Grundpreis: 55,47 EUR / Liter
