Hillinger Hill 1 Jg. 2016 Cuvee aus 50 Proz. Merlot, 25 Proz. Zweigelt, 25 Proz. Blaufränkisch 20 Monate in Barriques gereift

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Intensives Rubinrot mit tiefschwarzem Kern. Vielstimmiges Bouquet von süss gereiften Brombeeren, Kräutern und Gewürzen, Tabak und den feinen Röstnoten der Eiche. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit üppiger Kirsch- und Beerenfrucht und reifem, perfekt eingebundenem Tannin, harmonisch ausgewogen, strukturiert, rund und vollmundig mit langem Finale und äusserst vielversprechendem Potenzial. Passt zu: Wildbraten und Ragouts mit Pilzen oder Preiselbeeren, sanft geschmortem Lamm- und Rindfleisch, Kaninchen mit Backpflaumen, im Ofen gebratener Gans oder Ente, gefüllten Auberginen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten Weichkäse, Bergkäse .

Eigenschaften:
Cuvee

Hersteller:

Artikelnummer: 5000008459

 

Grundpreis: 63.39 EUR / l (Kg/g)