Rotwein aus Deutschland
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Excellent und bemerkenswert gut – Rotwein aus Deutschland
Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.
Rotwein – Gesundheitsfördernd
Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.
Rotwein Anbaugebiete in Deutschland
Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.
Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins
Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.
Die Lagerung – ein wichtiger Faktor
Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.
Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig
Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.
Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein
Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.
In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.
Felsengartenkellerei Besigheim Wurmberg Trollinger 2022 Halbtrocken (6 x 0.75 l)
Eigenschaften
| Size | 0.75 |
- WEINART: Rotwein Halbtrocken, Jahrgang 2022 im 6er Paket
- REBSORTE: Trollinger, Anbaugebiet Württemberg, Deutschland
- HERSTELLER: Felsengartenkellerei Besigheim
- QUALITÄTSSTUFE: Kabinett
- 6x 2022 Wurmberg Trollinger halbtrocken - Felsengartenkellerei Besigheim
Felsengartenkellerei Besigheim FELS Trollinger 2022 Trocken (6 x 0.75 l)
Eigenschaften
| Size | 0.75 |
- WEINART: Rotwein Trocken, Jahrgang 2022 im 6er Paket
- REBSORTE: Trollinger, Anbaugebiet Württemberg, Deutschland
- HERSTELLER: Felsengartenkellerei Besigheim
- QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
- 6x 2022 FELS Trollinger trocken - Felsengartenkellerei Besigheim
Generisch Steingussfigur Troll Stinkefinger
Eigenschaften
| Part Number | G/564.1 |
| Color | Grau/Grün |
Reel Cool Dad Fishing Bottom Springender Trolling Papatag T-Shirt
Eigenschaften
| Part Number | YDBRZXPABXX |
| Color | Schwarz |
| Is Adult Product | |
| Size | S |
- Unser Reel Coom Dad Rare lustiges Angel-T-Shirt ist ein fantastisches Fischer-Shirt mit einem lustigen Spruch und einem lustigen Aufdruck, das ein perfektes T-Shirt für alle macht, die gerne angeln und campen gehen. Auch mit den Kleinen macht das Spielen
- Dieses lustige sarkastische Reel C00l Papa, sogar die Kleinen machen Spaß, mit dem Design zu spielen, ist die perfekte Shirt-Idee für den Vatertag, Ehemann, Freund oder eine Outdoor-T-Shirt-Idee für einen Fischer.
- Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.
Klappbarer Einkaufstrolley Rolser I-Max Thermo Zen 4 Räder - Schwarz
Eigenschaften
| Part Number | RO-IMX353-NER |
| Model | RO-IMX353-NER |
| Color | Schwarz |
| Size | 4 Roues Pliante |
- Klappbarer Einkaufstrolley Rolser aus Aluminium mit 2/4 Rädern, der viel unnötiges Schleppen erspart. Die Position mit zwei Rädern wird zum Hinterziehen des Einkaufstrolleys im leeren Zustand und die Position mit vier Rädern zum Schieben im beladenen Zustand empfohlen.
- Das Fahrgestell 4L verfügt über ein Klappsystem zum Vorwärtsklappen, das ein vollständiges Zusammenklappen ermöglicht.
- Dieses Fahrgestell verfügt über einen Haken zum Anhängen an den Einkaufswagen im Supermarkt, der ein komfortables Mitführen ermöglicht. Somit muss der Einkaufstrolley nicht mehr am Eingang abgestellt werden.
- Besonders geeignet zum Transportieren von kleinen Lasten. Perfekt für den Gang zum Waschsalon, für den Strand, zum Einkaufen, Angeln, für das Fitnessstudio und so weiter.
- Die Tasche I-Max Termo Zen hat ein großes Fassungsvermögen und verfügt über eine doppelte Innentasche, ein Kühlfach mit Reißverschluss an der Rückseite und eine Schlaufe zum einfachen Befestigen der Tasche am Fahrgestell.
AniPlants Troll Figur mit Rumflasche 22x10x8cm
Eigenschaften
| Color | Grau |
| Size | 22x10x8cm |
- Handgefertigt mit liebevollen Details für eine lebendige und realistische Darstellung des trinkenden Trolls.
- Das humorvolle und skurrile Design des Trolls sorgt für Unterhaltung und gute Laune.
- Perfekt für die Platzierung auf einem Regal, einem Schreibtisch oder als dekoratives Element in einer Bar.
- Hochwertige Materialien sorgen für Stabilität und Langlebigkeit.
- Inspiriert eine Atmosphäre von Heiterkeit und Entspannung.
HONYAO Paracord Armband Survival Gear Multifunktions Kit mit Eingebautem Kompass, Feuerstarter, Notfallmesser & Whistle - Schnellwechsel Slim Buckle Design...
Eigenschaften
| Color | Mehrfarbig |
| Is Adult Product | |
| Size | 1x7x5 cm |
- Docking & Anchorings Ausrüstung / Paracord / Angeln Watercraft & Trolling Motoren / Jagd Zubehör
- FÜNF FUNKTIONEN: Zwei coole Armbänder + Signalpfeife (Hundepfeife / Notfallpfeife) + Feuerstahl + Schaber / Minimesser + aufgeknüpft je 3,2 Meter Fallschirmschnur + Schwarz Fallschirmschnur Schlüsselbund als Bonus
- GRÖSSE: 23cm für Handgelenke zwischen 18 und 20 cm, mit schwarz und Orange fallschirmschnur, perfektes Männer Accessoire
- VORSICHT: nicht zum Sichern beim Bergsteigen oder Klettern geeignet
- ZUFRIEDENHEITSGARANTIE: Passt nicht? Rückgabe direkt an Amazon ist kein Problem. Hol Dir das Set jetzt gleich ohne Risiko!
heringsküt Angel Cap I Basecap für Angler Snapback Anglerkappe Unisex I One Size 56 cm – 62 cm, Motiv Hecht
Eigenschaften
| Part Number | t_bigpike |
| Model | t_bigpike |
| Color | Big Pike |
| Is Adult Product | |
| Size | Einheitsgröße |
- Angler Kappe in FISCHDEKOR - Barsch, Wels (Waller), Karpfen, Hecht, Zander, Lachs, Makrele, Thunfisch. Für leidenschaftliche Sport Angler und Hobby Fischer. Ob beim Schleppfischen auf Hecht oder dem Spinnfischen mit Wobbler, Gummifisch oder Jerkbait, mit "The Big Pike" Cap im Hecht Dekor machst du immer eine gute Figur!
- Das Heringsküt Logo ist auf die Angel Cap gestickt. Der Schirm ist aus Kunststoff gefertigt, wasserfest und lässt sich ganz einfach in die gewünschte Form bringen
- Kopfteil der Angel Kappe besteht aus wasserabweisendem Polyester, Schild und Schweißband sind für einen besseren Tragekomfort mit Baumwolle bespannt
- Die Größe der Snapback Cap für Angler ist One Size (56-62 cm) und lässt sich per Snap Verschluss am Hinterkopf der Angler Mütze individuell anpassen
- Die Baseballcap besteht zu 50% aus Baumwolle und 50% aus Polyester. Perfekte Geschenk-Idee für Angler!