49194-2008

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Käfer Weine

Ramón Bilbao Gran Reserva DOCa 2011 Trocken (1 x 0.75 l)
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Meine Weine

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Feinkost Käfer Blauer Zweigelt Österreich trocken (6 x 0.75 l)

20,09€ ~~26,94€~~

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Eigenschaften

Part Number	11778001
Model	11778001
Color	rot
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l

Ausdrucksstarkes und fruchtiges Bukett
Dunkle, rubinrote Farbe
Der Blauer Zweigelt ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Blaufränkisch und St. Laurent
Ein idealer Begleiter zu Pasta, Kalb und dunklem Fleisch
Trinktemperatur 16 - 18°C

Käfer Blauer Zweigelt QbA, trocken, sortenreines Weinpaket + VINOX Winecards (6x0,75l)

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Color

Rot

Feinkost Käfer Blauer Zweigelt Österreich, trocken, im sortenreinen 6 Flaschen (6x0,75l) Weinpaket inkl. 6 VINOX Weinkarten mit Tipps vom Sommelier.
Dieser österreichische Rotwein aus dem Hause Käfer besticht durch seine dunkle, rubinrote Farbe sowie sein ausdrucksstarkes und fruchtiges Bukett.
Passt besonders gut zu Pasta, Kalb, dunklem Fleisch oder zur deftigen Brotzeit.
Genießen Sie den Käfer Blauer Zweigelt bei einer Trinktemperatur von 16-18°C.
Netto-Volumen: 4,5l + 6 Vinox Weinkarten im Paket mit Tipps vom Sommelier.

Mertes Blauer Zweigelt Austria -trocken- (6 x 0,75L)

27,85€

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Eigenschaften

Color

Rot

Der Blaue Zweigelt vereint die Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch zu einem einzigartigen Rotwein
Aromen von dunklen Beeren gepaart mit einer feinen Würze schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis
Ideal für Liebhaber kräftiger und gleichzeitig harmonischer Rotweine
Passt zu Fleischgerichten, Pasta oder Käse ? auch solo ein Genuss
Peter Mertes KG Weinkeller, 54470 Bernkastel-Kues

Traxler Blauer Zweigelt Trocken (6 x 1.0 l)

28,20€

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Size

1.0

WEINART: Rotwein Trocken im 6er Paket
REBSORTE: Zweigelt, Anbaugebiet Niederösterreich (AT), Österreich
HERSTELLER: Weinbau Traxler
QUALITÄTSSTUFE: Landwein
6x Blauer Zweigelt trocken 1,0 L - Weinbau Traxler

Zweigelt Blauer Zweigelt Wein Weinpaket Österreich Probierpaket von Winzern aus Österreich (6x 0,75l)

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Zweigelt Blauer Zweigelt Wein Weinpaket Österreich Probierpaket von Winzern aus Österreich (6x 0,75l)
WEIN
Österreich Weine Zweigelt

Blauer Zweigelt NEUSIEDLERSEE DAC, Weingut Fuchs (6x0,75l)

49,57€

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Eigenschaften

Color	Rot
Size	0.75l

guter Speisenbegleiter
vollmundig
fluchtig

Blauer Zweigelt Klassik, Weingut Landauer Gisperg (6x0,75l)

53,38€

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Size

0,75l

Blauer Zweigelt Classic, Weingut Landauer Gisperg 6x0,75l
WEIN
Vinofino Online Weinshop Peter Glatzl eU

Feinkost Käfer Primitivo Trocken (6 x 0.75 l)

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Eigenschaften

Part Number	15059001
Model	15059001
Size	6 x 0.75 l

Süßegrad: Trocken
Geschmack: Kirsche, Pfeffer, Heidelbeere
Weintyp: Saftig warm
Passt zu: Wildgerichte, Geschmortes
Herkunft: Apulien

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.