Handlese – Auswahltisch. Mazeration bei 6C für 3 Tage. Gärung in der Amphore für 10 Monate. Malolaktische Gärung im Frühjahr. Reifung in der Flasche in unterirdischen Kellern. Strohfarben. Karamellisierte milchige Noten in der Nase. Quittengelee. Vollmundig im Geschmack, mit Quitte und Zitrusfrüchten Mandarinenschale Gut eingebundene Säure, geschmeidiger lang anhaltender Abgang.
Eigenschaften:
Verdejo
Hersteller:
Artikelnummer: -600099417-21
Grundpreis: 33.12 EUR / l (Kg/g)
