Wein
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Excellent und bemerkenswert gut – Rotwein aus Deutschland
Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.
Rotwein – Gesundheitsfördernd
Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.
Rotwein Anbaugebiete in Deutschland
Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.
Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins
Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.
Die Lagerung – ein wichtiger Faktor
Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.
Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig
Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.
Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein
Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.
In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.
Bull & Bear Château Migraine Domaine Scharlatan Rotwein trocken in Holzkiste, Rotwein aus Frankreich, Geschenkset Geschenkbox
Eigenschaften
| Part Number | 97203-K |
| Color | Rot |
| Size | 0.75 l |
- DAS PERFEKTE GESCHENK: Ideal für jede Einladung oder für die Genießer und Weinliebhaber unter uns, die sich ab und zu gerne mal selbst verwöhnen wollen. Diese Geschenkkiste mit Holzdekor-Druck enthält einen preisgekrönten französischen Rotwein.
- 0,75 l CHÂTEAU MIGRAINE: Dieser trockene Rotwein enthält 13,5% Vol. Alkoholgehalt und stammt aus der Region Bordeaux. Seine Komposition ist 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon.
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- IDEALE VERPACKUNG: Der Wein wird in einer stilvollen Holzkiste (42 × 11,8 × 11,2 cm; 1,94 Kilogramm) mit Aufdruck geliefert. Ein Schleifchen darum und das Geschenk ist fertig.
- BULL & BEAR: Wir machen Dein Leben schöner. Ob Geschenkartikel, Feinkost aus aller Welt oder Blumendekorationen - wir sorgen immer für mehr Genuss im richtigen Augenblick.
Schatzkiste Vino Veritas mit 2 französischen Goldmedaillenweinen inkl. humoristisch satirischen Frontetiketten
Eigenschaften
| Size | 0.75 liters |
Château Migraine
Eigenschaften
| Edition | 1 |
| Language | Niederländisch |
| Number Of Pages | 248 |
| Publication Date | 2025-06-06T00:00:01Z |
Präsentset Château Migraine und Fromage
Eigenschaften
| Part Number | 99269 |
| Size | 0.75 l |
- 0,75 l französischer Rotwein mit Juxetikett Château Migraine, Grand Vin Misérable, etc.
- Korrekte Weindeklaration auf dem Rückenetikett (Château Taussin, Bordeaux Supérieur, 2017,14% vol., Goldmedaille Lyon 2018)
- Käsemesser-Set 4-teilig aus Edelstahl
- Tropfenschneider 'Drop Stop' - verhindert das Tropfen der Flasche
- schwarzer Präsentkarton, ca. 36 x 26 x 9 cm
La Grande Vinothèque - Châteaux Bordeaux - Wein Probierpaket - Wein Selection 6 Flasche Rotwein mit Goldmedaille aus Bordeaux, Frankreich (6 x 0.75 l)
Eigenschaften
| Part Number | 709226 |
| Model | 709226 |
| Size | 0.75 l |
- Dieses Sortiment enthält derzeit: 1 Flasche Château Grand Puch (13 Prozent), 1 Flasche Château Ragon bel Air (13.5 Prozent), 1 Flasche Château Laussac (13.5 Prozent), 1 Flasche Château Moulin du Rey (13.5 Prozent), 1 Flasche Château Gaillarteau (13.5 Prozent), 1 Flasche Château Roc de Minvielle (12.5 Prozent)
- Dieses Probierpaket enthält sechs Flaschen Rotwein und führt Sie auf eine Reise durch Bordeaux
- Ideal zum Verschenken oder selbst genießen
- Herkunft : Frankreich, Bordeaux
- Am Gaumen ist dieses Mischpaket füllig, ausgewogen, anhaltend, komplex, fruchtig, anhaltend mit Noten von Blaubeerkonfitüre, Sauerkirsche und vanilleakzenten
- Es passt ideal zu rotes Fleisch und Wild, cremige und reife Käse
- Der Inhalt kann variieren
Mentholbox Mentholstein, Menthol Box, hilft Migräne zu lindern, erfrischende & kühlende Menthol-Macaron, zum Bestreichen von Stirn und Nacken, Menthol Spa...
Eigenschaften
| Color | Weiß |
| Size | 1x6g |
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- Ergonomisches Design: Die runde und flache Form ermöglicht eine einfache Handhabung und Anwendung an Stirn und Schläfen. Das ergonomische Design passt sich perfekt den Konturen Ihres Gesichts an.
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- Einfache Anwendung: Zur Anwendung auf Stirn und Nacken, ideal für schnelle Erfrischung und Entspannung im Alltag.
- Praktisch für Unterwegs: Die kompakte Größe ermöglicht es, das Menthol-Macaron immer bei sich zu tragen, sodass Sie es bei Bedarf schnell verwenden können. Der handliche Holztiegel mit Schraubverschluss ist ideal für unterwegs.
- Echtholzhalterung - Macaron: Die hochwertige Echtholzhalterung, genannt Macaron, bietet eine elegante und praktische Aufbewahrungslösung. Die stilvolle Box schützt das Menthol und verleiht ihm eine edle Optik.
- Kontaktvermeidung: Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden. Hände nach jedem Gebrauch waschen. Diese Vorsichtsmaßnahmen helfen, unerwünschte Reaktionen zu vermeiden und gewährleisten eine sichere Anwendung des Produkts.
Bull & Bear Vive la France! Probierpaket 3 preisgekrönte Rotweine (3 x 0.75 l), Weingeschenk mit französischen Weinen
Eigenschaften
| Part Number | 97800 |
| Color | Vive la France |
| Language | Französisch |
- WEINGESCHENK: Unsere Geschenkbox bietet Dir 3 französische Rotweine mit Goldmedaillen-Prämierung. Ob für eine Weinprobe oder als Geschenk für einen Weinliebhaber die Box ist immer ein exquisites Präsent.
- 0,75 l TERRES D’ORB, 13% vol., zarte rote Beeren und Waldfrüchte, harmonischer Abgang, Goldmedaille Concours International de Lyon 2019
- 0,75 l CHÂTEAU JEAN L’ARC - Appellation d’OC, 13% vol, Brombeere, rote Johannisbeere, Pflaume, Schwarzkirsche mit einem Hauch von Zimt, Gold Medal Challenge International 2021, Gold Medal Gilbert&Gaillard 2020, Gold Medal 70 million de Degustateur
- 0,75 l CHÂTEAU MALBAT Optimus – Appellation Bordeaux Contrôlée, 13% vol., feines Aroma von marmeladigen roten Früchten, den Geschmack von dunklen, reifen Beeren mit einem Hauch von Schokolade, Concours International de Lyon 2019
- BULL & BEAR: Wir machen Dein Leben schöner. Ob Geschenkartikel, Feinkost aus aller Welt oder Blumendekorationen - wir sorgen immer für mehr Genuss im richtigen Augenblick.
GEILE WEINE Weinpaket JEDEMSCHMECKER (3 x 0,75l) Weißwein, Rosé und Rotwein die jedem schmecken im Probierpaket
Eigenschaften
| Size | 0.75 |
- Du bist kein Weinexperte? Kein Problem, mit diesen Geschmacks-Allroundern bist Du immer auf der sicheren Seite. Dieses Wein-Einsteigerpaket in die Welt der Winzerweine enthält einen trockenen französischen Rotwein, sowie einen Rosé und einen Grauburgunder aus Deutschland. Ideal als Geschenk zu Geburtstagen, zu Weihnachten oder Silvester!
- 1 x 'La Maîtresse' aus Frankreich - Domaine La Louvière - SAFTIG - WÜRZIG - PFEFFRIG
- 1 x 'Grauburgunder' aus Rheinhessen - Weingut Balzhäuser - APFELCHIPS - STRAIGHT - EVERYDAY
- 1 x 'Petit Rosé' aus der Pfalz - Weingut Metzger - BROMBEER - BIRNE - CHARMANT